Tourisme, hébergement & loisirs
Le marché du tourisme est en croissance constante, passant de 528 millions d’arrivées de touristes internationaux en 1995 à 1’035 millions en 2012, avec 1’800 millions attendus en 2030. Bien que cette situation puisse de prime abord laisser augurer d’excellentes perspectives, elle renferme tout bien considéré de grands défis. Les acteurs du tourisme sont en effet de plus en plus nombreux et nos destinations traditionnelles se trouvent toujours plus confrontées à de nouveaux arrivants. Ainsi, la Suisse est passé en 15 ans de la 11e à la 28e position dans le palmarès des destinations touristiques mondiales (2006). Les entreprises du secteur doivent donc redoubler d’efforts pour améliorer leur offre et se distinguer dans un marché de plus en plus banalisé avec des clients de plus en plus exigeants et avisés. L’aide ponctuelle et le regard critique qui peuvent être apportés par un conseiller externe devraient donc être bienvenus.
Exemples d'interventions
Diagnostic initial de viabilité et validation du concept d'exploitation d'un centre de bien-être.
Modèle d’évaluation hôtelière, privilégiant une approche économique et pérenne des établissements analysés, en appliquant des critères uniformes.